深夜食堂：东京故事

01：怕胖的你要吃没有面的汤面薄肉卷、卷心菜切大片、胡萝卜方片、木耳、豆芽，先下肉卷，放入蔬菜及其他，翻炒，加水。

加面不加面，随你喽02：串起师徒情的美式热狗把鱼肠裹上松饼的面糊，放入油中，用筷子不停的翻着热狗，这样才能炸得均匀。

03：编织爱意在厚切猪排先给猪排裹上面粉，会容易被酱汁的味道包裹，然后在油煎时放上现磨的洋葱泥，这样又会有清新的口感。

04：跨越国界的蛋包饭饭可以随意的炒，关键是要做出松软的蛋，要放入黄油才可以！

05：子随父的鸡蛋豆腐在润润的米饭上放上布丁，上面撒上小鱼干和青紫苏，就可以上菜啦

以前的食堂，是客人点菜，老板做菜。

客人讲述自己的故事，老板继续做菜，做一份儿或是两份儿。

深夜食堂已经开展到了第四季，除了原本的质朴，真实，无奈之外，也凭添了几分新的味道。

故事不再仅仅限于食堂，可能是经费充足，本季增加了许多外景，客人的生活更加丰富地展现在我们面前，我们可以进一步深入地了解客人的喜怒哀乐。

很喜欢织毛衣女的故事，总是莫名其妙的喜欢上他人，在不确定别人的心意时就去为人家织毛衣，自作多情却也真实可爱。

这样的她，却不知道有一个傻小子也像她一样默默地喜欢着，穿着她的毛衣。

最后，彼此认清了自己的心，请老板来做两份一起来吃。

还有黄段子大叔的故事，下流蛮横，欺压徒弟，甚至像个小孩子一样抢人家的吃食。

这样的人，也慢慢老去，这样的人，却走出了自己的一条路，不为社会所抛弃。

这样的韧性。

十几年前，我家所在的小区没有这般整洁，道路狭窄拥挤，皴裂的路面起伏不平。

小区人流量密集区是中心的早锻炼花园，花园四周各色小吃店、早点店、粮油米面店一应俱全，傍晚时分，这附近便开始烟雾缭绕，各个角落散落着的炸串摊热热闹闹地开始了生意。

某天，小区北门一栋居民楼下面的路边多了一家炸串摊，由于不在小区中心地带，所以最初一段时间生意比较冷清。

摊主是小区里的一对中年夫妇，女人扎着整齐利落的头发，手脚麻利，负责收钱、收拾摊旁边的小折叠桌折叠椅，瘦削的脸上隐约可见一些皱纹，待人客气的同时也透着些许精明，是大部分她这样年龄的持家女人常见的谨慎和精明。

男人高高壮壮，一脸憨厚老实，话不多，只管闷头炸串。

五毛钱的蔬菜串，一块钱的肉串，别的摊偶尔会送你一串，但是这家摊从来不送，有时候男摊主会悄悄多炸一串送给吃串的学生，被女摊主看到了会被瞪一眼，然后嘿嘿憨厚笑笑，继续低头炸串。

他们家摊位收拾得非常干净整洁，炸的串比别家的量足，味道虽说不上多美味，但是也不错，所以没多久，每天各种路过的学生会停留吃个串，生意居然越来越好，时常需要排队等待。

后来，我们就干脆不去抢占那一两张折叠桌，直接端着盘子站在摊前吃。

摊主偶尔会跟我们这几个学生说说话，听他们说夫妻俩刚下岗那阵子愁了很长一段时间不知道该怎么赚钱，后来自己在家试着炸串，年纪大了总是这里那里差着点味道，好不容易学会了才终于可以出来摆摊。

某次听说我的学校后说，我儿子也是你学校的，中考没考好，花了五千块钱上了你们学校的高中。

十五六年前的五千块钱还是很值钱的。

寒暑假的时候，他们儿子会过来帮忙打下手，也是高高胖胖的一个人，话不多，手脚倒是很勤快。

印象里，他们在北门摆了好多年的炸串摊，从我的初中到高中毕业的六年风雨无阻从未间断，包括那些年的大年初一。

上大学后，回家的次数屈指可数，但是每次看到他们的摊就会去吃几串，熟悉的味道，有变化的大概是摊主夫妻俩日渐斑白的头发吧。

近些年，我们家小区里改造建设，变化很大，保留了不少小吃摊，但是我已经好几年没有看见他们出摊，不知道是不是家里经济情况变好无需那么辛苦了。

如果是这样，是一件好事，但是心里又难免有一丝再也吃不到他家串的失落，毕竟那些年、在那么冷的冬夜里，放学回家就能看到北门附近那发着昏黄灯光的摊儿，这份并不遥远的回忆，是心里一种默默的温暖。

大一入学的时候，学校搬入新校区，在那座城市的郊区，偏远到用鸟不拉屎都不足以形容，周边尽是各种施工工地，尘土飞扬，一眼望去荒凉至极。

后来，学校周边渐渐热闹起来，因为夜晚的校门外一条街有了各种小吃摊：炒饭、煎饼、烤串，凉皮……有一个鸡蛋饼摊，摊主的手艺非常好，摊出来的饼皮薄如纸，鸡蛋和着香油葱花等，在滚烫的板上翻滚过一圈后，依然保持着圆润的流体状，配上各式酱料，毫不渗漏地被那层薄薄的面皮包裹住所有鲜美的汤汁，轻咬一口，蛋香萦绕口中，满嘴馨香，余味三天不散，满心满足，鸡蛋饼两块五一个。

鸡蛋饼摊前总是人头攒动，永远需要排队。

摊主两人看起来也是一对夫妇，口音应该是北方人，他们的摊成为了我们这些学生每天最热切的期盼。

男摊主负责摊鸡蛋饼，女摊主在一旁收钱，拿袋子装饼，打打下手，面相憨厚的俩人话很少，无论是和买鸡蛋饼的学生、还是彼此之间，除了问要甜要辣还是加葱姜蒜之类，基本很少交流，最多就是笑笑。

不忙的时候，他们就沉默地看着前方或远方，脸上没有什么表情。

偶尔女摊主给男摊主擦擦汗，或者俩人停下来喝口水。

有一次，同学和我去买鸡蛋饼，那天可能是夜太深了的缘故，只有我们俩在买饼，同学好奇问了句，你们是夫妻俩吗。

摊主俩人都尴尬了一下，过了一会儿，女人说，不是，我是他嫂子，他是我小叔子。

同学和我立刻也尴尬了，不知道是不是我们问了个不该问的问题，还是我们听到答案后在心里把简单事情想复杂想多了。

毕业后离开大学所在城市，有这些那些的舍不得，但是，最怀念的还是学校门口的那家鸡蛋饼摊。

回去过几次，学校周边建设变化非常大，我再也没有见过那家摊。

我也再没有吃过那么好吃的鸡蛋饼。

《深夜食堂4》播出的时候我很激动，看了几集，还是那般平淡，小人物的小故事。

前几年听说南方某城市有人模仿这个剧开了个几乎一样的店，不知道效果如何。

说实话，我不觉得咱们模仿日剧做出一个深夜食堂的主意有多好，可能，很多时候做不出剧里的那种味道。

深夜食堂，不是什么小清新地区的年轻人开个这样的饭店然后夜夜等着顾客上门来讲讲故事聊聊人生，太过刻意反而没意思。

我们有我们的“深夜食堂”，有时候不用复杂，街头巷尾那些零零落落的小吃摊也可以,卸下一天的辛劳，伪装的面具，独自或与陌生人坐在那里吃点串，喝点东西，无聊了就彼此聊聊天，饭终人散无需惦记。

我曾在某个冬夜，在外面吃了一晚热腾腾的面，摊主给我加了个荷包蛋，又暖又香，特别满足特别幸福。

深夜食堂，重要的不是食堂的形式，我们不缺好的故事，我们不缺会讲故事的人，我们需要的是心平气和地保持那份简单又温暖的人气儿，接地气的烟火气息，是深夜里人心中的一丝温暖和暂时的歇息，模仿哪哪哪而来的表面上的装饰装潢反而只是次要的甚至不重要的。

看完书，写完东西，夜已深，我忽然想吃一点东西，就下楼去小区附近，找了个小摊，点了几个串，一碗面，一个人忽忽忽吃完，胃暖了，夜也暖了。

短暂的是夜，漫长的是人生。

深夜食堂的第四年，还是在讲小人物的故事。

编织着毛衣的女孩儿，真切又深情的物理学家，过气而悲伤的师傅，还有从前三部里承继下来的痴汉大叔和总也嫁不出去的闺蜜组，在深夜食堂里相互鼓励着，虽然艰难，但是还是要笑着继续生活下去。

太世俗的心，总会在食物的香气里变得平静而温柔。

墙裂推荐主题曲，配上黄油在锅里滋滋的响声，和小林薰有些沙哑而温和的声线，不开心的时候记得听一听，会很快的让心安定下来。

注：文章为《大公报》剧评专栏，作者：判答，转载请注出处日剧《深夜食堂》开播至今已有7年。

这7年间，各色食客来来往往，它的陪伴不慌不忙，永远是巷子深处的小酒馆，夜色阑珊里的一盏灯。

在午夜12点准时营业，早上7点打烊，菜单里只有一样猪肉定食，但无论你想吃什么，只要有材料，含蓄深沉的老板都会为你下厨，听你倾诉。

就是这样一个个信马由缰的故事，如今组成了第四季，寒冬中再跟剧中人遇见，就仿佛是雪地里端出一碗煲仔饭，那样温暖。

都说晚睡的人有故事，这间潜藏在新宿的四方酒馆，大概是收容了所有不肯睡去的灵魂，和他们浮浮沉沉的人生。

只要片头音乐一响起，伴着铃木常吉沙哑的音调，老板小林薰就会娓娓道出那句开场白“当人们结束一天的工作，正赶着回家之时，我的一天才刚刚开始”。

车水马龙中，镜头穿过疲惫的人流缓缓摇回厨房，五花肉入锅丶放菜丶下汤，“滋滋”的声响好似魔咒穿肠，让你卸下全部的不平和伪装。

吃能使人充盈，也能撩拨回忆。

当我们每一口饭，每一碗汤的意义都不仅仅局限於果腹的时候，你会发现，那些直达脾胃的触动，都因为跟某些人的特殊粘连而变得不可取代。

也许他们早已离散，也许在一段时间过後就被久久尘封，然而正是这些随食物而来真真切切的香气和味道，才能最善意地把你叫醒。

所谓“深夜食堂”，既是剧中人的落脚之处，美食的诞生之地，更是每一段感怀和回忆的展开之旅。

深夜剧，时间的泪点日剧对时间的执念，有时近乎到了强迫的地步。

从春丶夏丶秋丶冬四季的起承转合，到一天当中的晨间剧丶午间剧丶黄金档和深夜剧，似乎每个坐标上都有固定的类型来各司其职。

其中深夜剧因为播出时间晚丶时长短丶受众群体复杂而被当做一个“异类”，它的历史演变也经历了一个曲折的过程。

虽然并非所有都在分级上有限制，但早年间的确有些成人剧情（不限于H，也有血腥丶暴力及色情）不适合未成年人观看。

最初开创深夜档的富士电视台，是想用低成本培养新人，不想几年时间就获得成功，更有一些角色被默认为黄金档的後补。

直到2000年，接棒的朝日电视台用一部《夜叉》拉开了深夜剧的经典大幕，之後题材越来越广泛，类型也逐渐多样化。

发展到今天，除了横跨午夜丶单集20多分钟这些不变之外，大部分内容已经跟黄金档没什麽区别，虽然多数只有10集，论投入和制作可毫不马虎。

像《世界奇妙物语》《一吻定情2013》《大川端侦探社》《孤独的美食家》等等，都为海外观众耳熟能详。

深夜剧的转型是在近几年完成的，说是转型，更像对现代社会的一次和解。

在不知不觉中，人与人之间的关系日渐冷漠，都市里疲於奔命的上班族成为了夜猫子的主体，万籁俱寂时回到家，多数人只见空荡的房屋和冰冷的床铺。

於是编剧们开始重拾治愈和情怀，没有过分的戏剧冲突，只营造角色们外在表象之下的心理流变，在寻常的日子里遇到一些特别的人，生活便可以入木三分。

从这些原因来看，《深夜食堂》的长寿和成功，绝对不是一次偶然。

由於这部剧也是经由漫画改编而来，编剧和导演别出心裁地通过每集25分钟的剧情，将观众夜里散漫飘忽的思绪藉由一道道料理集中起来，先有口腹欲的满足，再去窥探人间百态的炎凉，最後也许你自己都不知不觉变成了剧中人，在那些隐秘的丶离奇的丶侥幸的或惆怅的生命里一再张望，安静地给从前的过往疗伤。

虽然只是播出了4季的日剧，但它却更像一个城市的创可贴，让人们尽力不被自卑自负所捆绑，不为世俗纷争而迷茫，只好好地去吃一餐饭，默默地感激一些人。

一首和歌十道餐，小人物的大悲喜第四季的《深夜食堂》仍旧是十道普普通通的家常菜，从菜汤面丶美式热狗丶蛋包饭丶厚切猪排丶鸡蛋豆腐到梅子干梅子酒丶猪五花火锅丶煎山药丶炸火腿和荞麦面，这些对熟悉日式料理的人来说早就烂熟於心，可不同的是，被我们吃下肚的因为太过仓促，少了那些让人流泪的味道。

老板把菜端上桌那刻，就是食客的故事苏醒之时。

跟前三季有细微不同，这一季的主题更鲜明，师徒丶异国丶母子丶陪伴...穿插世间不变的爱恨，偶有画风突变的搞笑。

第一集中，原本是明星组合的成员之一，在绚烂後归於平淡，变成了一位女出租车司机。

传奇的身世跟她当年的代号“红枫”一起被埋藏进东京的人山人海。

多年过去，红枫和队长“黑鼯”在深夜食堂相逢，一个终於能直面自己异装癖的身份，坦荡生活；一个穿梭万家灯火之中，在电台里偶然听听粉丝对自己的怀念。

对比两个人闪耀的过去，他们并没有走进世俗的成就中，甚至过得有些辛苦，有些暗淡。

可谁能说只有光环加冕的人生才是赢家？

翻山越岭之後的平凡，正像那数九隆冬里的一碗汤面，只有五脏六腑都被熟悉的味道暖过，才懂珍惜现在得来的健康和幸福。

红枫的那句“不管是以前的自己还是现在的自己，我都喜欢的不得了”直击心脏，给人力量。

原本粗犷直接的厚切猪排，讲的却是笨拙盲目的爱情。

一个相貌平平，为心上人不停织毛衣却总是求爱而不得的姑娘，就像我们每天擦肩而过的千百个人一样，在一家不大的公司打工，看着一个不那么出挑的对象心动。

要带他去吃心心念念的猪排，以为只要把心意都织进衣服，送到他手上就可以收获一份归宿。

谁料老天总是爱开玩笑，当毛衣和真心终於被无视被践踏，姑娘才意识到自己在一条错的路上，竟走得如此义无反顾，爱情一直在她身边，只是那个人比她还要卑微，比她还小心翼翼。

女主角对心上人，後辈对女主角的爱，曾不厌其烦地在我们每个人身上留下过影子，所谓的上下求索而不得，无非是自作聪明地着了魔，爱情如是说。

爱情也好，亲情也罢，各种形态的人生都像老板手下的一盘盘菜，也许平凡，也许没那么引人注目，在一次次的跌倒和踩空过後，沮丧万分。

但幸运的是，正因为有了那些辗转，那些不能被磨灭的人和记忆，这道菜才会变得活色生香，有人惦念有人品尝，有人在百转千回之后依然无怨无悔。

一条路走着走着，也许会丢掉一些同伴，有生老病死贫穷富贵，但就像剧中人总会揶揄的辛苦，比起不知道为谁而活，应该是有痛感的人生才更血性吧！

剧集的最珍贵之处，就在於这些小人物的状态，他们居於市井之中，为生计摸爬滚打，观众们看着看着，就仿佛看到了一闪而过的自己，即便第二天清早还要照常行色匆匆，好歹还有前一晚的暖意，让人不至於垂头丧气。

就算不是为情意而来，起码还有餐桌上的好手艺。

在每集尾声，老板都会将菜肴秘诀尽数相传，比如炸猪排时放上现磨的洋葱泥，口感就会很清新。

也不晓得是不是故意为之，在前三季一直孑然一身的老板，在这一季末尾也现出了感情的火花，且点到为止，充满悬念。

不少人都表示，被这部剧降低了泪点。

也许最难得的，除了相遇，还有懂得。

在尘世的纷纷扰扰中，眼前有短短一餐饭，未来是川流不息的漫长人生。

我们是该去想起还是感激？

毕竟，夜已这么深，好在还有人。

作者判答，新浪微博：判答

《深夜食堂》，很喜欢的基调，三种菜式，三个故事，缓缓的叙事，温情又治愈。

印象最深的是第三个小故事《咖喱饭》里面的两个小片段。

第一个片段：明美喝多了酒去谦三先生住的酒店找他，我想明美也是喜欢谦三先生的吧，最起码是完全信任他的。

趴在桌子上睡着的前一刻她说：就保持志愿者和救助者的关系有多好！

后来她睡去了，平静而沉稳的睡去。

下一个镜头明美去了深夜食堂，心烦不知所措的她跟老板吐露了她的心声，因为之前跟上司发生过不正当关系被甩，之后她想离开她工作生活的地方，于是她利用周末去当志愿者，结识了善良坚强的救助者，给予他们爱心和关怀，谦三先生是其中一位。

善良的明美得到了救助者不停的感谢，这反而让明美觉得很内疚，她觉得她是一个为了让自己振作起来，而利用救助者的感情逃避的自私女人。

认真的听完后，老板对明美说谦三先生应该也知道明美的想法吧，明美，是时候该原谅你自己了。

第二个片段：谦三先生在深夜食堂看到前食客留下来的骨灰壶，骨灰壶里没有骨灰只有砂土。

在海啸中遇难的妻子，连一张照片都没有给谦三先生留下。

所以谦三先生说他理解将骨灰壶放在那里的人的心情，什么都没留下时，也只能如此，有些重量总比空空如也强，即使知道不是真骨灰，也比空着好。

抛下忧伤而重生，忘记所有，重新成为某个人的依靠，即使这样，根本就不能算是幸福。

与此同时，深夜食堂门外的明美哭到不能自已。

突然想起之前看到过的一片文章，其中有一段话是这样的：原来，每个人都是一本曾被命运粗略对待的书，即使被无情揉捻撕裂，也终会努力舒展封面，假装成完好的样子。

我们受伤、平复，最后还都感激时间，是它容我们一点一点捡拾自己，宛如无缺。

是的，我们要感谢时间，但那个勇于抛下忧伤，忘记所有，为了重生而一直在努力的自己，请你一定要抱抱她。

日本人很擅长写这些温情小品 爱情的友情的亲情的 不管科技再怎么发展 可以改变的是生活方式 但人类内心深处最根本的感情无外乎这些 深夜食堂讲的就是两个字 牵绊 年少时天真 回忆里也都是蓝天白云的好天气 你觉得我有趣 其实我也爱慕你 有烦恼也能快快的忘掉 时间没有把谁落下 我们一起长大 满满的都是剪不断的牵绊 突然有一天发现自己长大的时候 一定是背负了许多东西 很想改变但是有些无力 很想说出来但又不知从何说起 你来敲我门我不知如何应答 我鼓起勇气敲你门你又懒得面对 也许事实上并没有这么糟 但孤独的情绪总是会时不时的被放大喜欢城市的最重要的原因就是 那里有更多的可能性 就像在深夜食堂里 各种各样的人做着各种各样的事 也会被人用传统观念谈论着 有的喜剧收尾 有的悲剧结束 传统不大会阻碍社会进步 不接受新事物把传统强加于人才会 城市该有它的包容在深夜最饿的时候吃东西是件幸福的事 带喜欢的人一起去也是 如果能在吃东西邂逅意中人那就是中了头彩 所以 一个人也好 两个人也好 一群人也好 各有各的快乐时光 孤独不能当饭吃 但是孤独的时候可以去吃饭啊！

诗经有云，关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑。

郎才女貌，美女英雄，都是成双成对出现于历史文艺题材当中，似乎天生美丽窈窕都要对上俊美潇洒。

可是诗经的年代可能还未有太多规制 ，唐诗宋词很多都是出于烟花柳巷，也有像陆游苏轼辛弃疾一样为家国担忧，少儿女情长的作者，只是患难之中必有其忧，生于盛世的诗词无非爱情，无非友情，无非怀才不遇，无非离别辛苦·····似乎从诗人嘴里出来，世界就变得美好了。

读诗不多，但是如果问我最喜欢哪一首，还是那首游子吟：慈母手中线，游子身上衣，临行密密缝，意恐迟迟归，谁言寸草心，报得三春晖。

没有过多的修饰，只有对于一个场景的白描，也不算朗朗上口，质朴却满怀深情。

当然也喜欢李白的潇洒，畅游于想象的诗情画意之中，美感是有的，也正是这种美感让人看到诗人内心深处的空虚，和灵魂的无处安放。

那是盛唐时期的小资情调，因为太过于安逸，一点点的纷扰，都让人心颤，所以盛唐时期的诗很多都是浮华之作，缺乏灵魂，过分追求美感，今天看它多是因为陌生的距离感才让它有了历史的殿堂感，只是想想如果是当时的普通出生于穷苦人家的文人墨客，可能也未必嘴里挂着“诗仙”“诗圣”，毕竟这世界永远存在两极，现实的太现实，而对放大的美感感到厌恶的人，也是必然存在，就像清朝的蒲松龄，虽然写的都是神鬼妖狐，但是也写尽了人心的阴狠残戮，说到底美感都是架空，丑陋却是实实在在的，美不会在底层暂放，因为无人问津，但丑陋却随人而上下。

所以还是喜欢，游子吟这种源于灵魂深处的良善，无论在任何时空都无法浇灭的星光，在光明中不显闪烁，黑暗中却为你指引方向。

只是世人多浮夸，男人爱美色之本性，女人爱美依于美色，男人女人为色心焦，为色痴狂。

皆因美中无镜，照不到自己的身影，照不到自己心神，丑拙之夫配娇美之妻，娇妻未必愿意房中多镜，只在眼前也就罢了，看到自己与丑同窗，必然心生不平，拙夫在镜中也只有娇妻身影，曾几何时看到自己的丑陋脸庞？

娇妻不悦，悦己也不容。

“美丽”是一个陷阱，对于爱美者，无法再去洞察灵魂，对于美人，无法发现来至于爱慕者内心的黑暗，所以潘金莲眼中的世界，不过是一双双充满欲望和贪婪的眼睛，武大郎眼中，只有来至于四周的嘲笑和蔑视。

武大郎也许丑陋，但靠着炊饼养大自己二弟武松，对于潘金莲也自知配她不上，很多事情也不勉强，人做到此处，已经算是仁至义尽，若是范到奸猾之徒，让你卖身养家，自己莺歌燕舞，历史中恐怕也不是少数。

只是潘金莲眼中的武大郎却只是一个废人，似乎武大不配拥有她，她看不到武大养大二弟的良善，看不到武大对于她的容忍，心中只有对这个短小废物的鄙视。

似乎是武大中了陷阱，其实是“美丽”对她的考验，最后人头落地，也是因果报应，人与非人的界限跨过就难再回头了。

当然金瓶梅中的武大潘金莲可能又是另一种关系，只是金瓶梅也像聊斋志异一样，是为了抛开历史的伪善，可能真实的世界，也许就像金瓶梅的世界一样，没有好人，当然没有好人也就没有坏人，这样的世界是否还有希望？

每当这个时候，耳边总会响起“慈母手中线，游子身上衣，临行密密缝，意恐迟迟归，谁言寸草心，报得三春晖”，没有月亮的夜晚，星光却分外光明。

这一季平平淡淡些，像日记一样叙述故事。

第一集平平淡淡过完一生好吗？？？

从一个影视明星变成一个出租车女司机，曾经的她非常讨厌自己被固定在同一个角色里，因此抛弃了以前的标签，选择了一份普普通通的职业，平平淡淡地过完一生，拿得起放得下，回归平凡，这应该是我们大多数人都做不到的事情。

虽然不是大富大贵，但能伴随着小小地幸福过完一生。

第二集俗话说：“生我者父母，教我者师父”。

电视剧《深夜食堂4》中讲述一对师徒的故事，师傅常常会抢徒弟的东西，徒弟也时常会嫉妒师傅这么老还会有这么多人喜欢，于是徒弟睡了师傅的女人，两个人就这样吵了起来。

老板提醒徒弟，做人要有知恩图报。

几个月不见的师傅拍起了电视剧，老板告诉他真相。

在老板的调节下，两个人又回到最初拌嘴的模式。

第三集金星在一个节目里说过：“帅哥一般找的都是丑女，是因为不会抢了他的风头，如果你是美女的话，和他在一起的时候，会抢了他的风头”。

电视剧《深夜食堂4》里的丑女孩是个外貌协会，不敢表白，只是坐在哪里为喜欢的人织毛衣，用毛衣来表白，交出去毛衣不说“我喜欢你”就走了，以为这样就可以拥有爱情，但是次次都被拒绝，没有收获到帅哥的爱，所以并不是所有的帅哥都会喜欢丑女孩的。

幸好有个后辈非常欣赏着她，处处关心着她。

第四集韩国妹子来到日本做陪酒女，原因是为来还清父亲所欠下的债务。

在深夜食堂看到了一个物理学者吃着蛋包饭，痴迷于物理研究，因为忘记带伞而相识，然后两个人相互留下对方的联系方式。

由于物理学者想要跟她在一起生活，被韩国妹子拒绝了，悄悄的离开了日本回到韩国开了一家蛋包饭，当然她的手艺是从老板哪里学过来的。

物理学者伤心不已，更加积极投入到工作当中，在某日听到韩国妹子的事情，决心只身来到韩国追求爱情，天天去店里吃蛋包饭。

第五集电视剧里的雀神是个代替别人打麻将赚钱的人，所以没有时间照看孩子，把孩子托付给深夜食堂的老板，因为违反儿童福利法，不得不把娃送到了收养机构，雀神也找了一份普普通通的工作，偶尔带着布丁给他儿子。

说起来，猫苘的老爹也是个爱打麻将的人，叫上几个三五朋友一起切磋，不过人为什么这么喜欢打麻将呢，情感上的空虚？？？

第六集这一集脑洞很大，加了一些恐怖搞笑元素，不过恐怖元素在b站已经删减掉了。

蔬菜店老板最近失眠，来到了深夜食堂点一份梅子干，阐述了原因，自从他的母亲去世之后，他母亲都会在半夜时刻就会来找他，众人一心帮他寻找线索，最后才找到罪魁祸首，就是他母亲的陪嫁物。

第七集电视剧《深夜食堂4》里的保洁阿姨每天从宾馆下班都会到深夜食堂里点一份一人火锅，曾经她是个女神，被男人看一眼就会爱上的人，如今她是个整天围绕着侄子转的人，她的侄子是一个啃老族，好像是四十多岁了。

有看过日本的节目叫《跟你去你家可以吗》吗，里面有一个资深的啃老族，只工作2年，那时候看的时候据说活到了68岁，家里垃圾成推，而她的侄子就像这位爷爷一样。

她侄子倒是没良心的，把她的钱全部卷走了，但是她因为她侄子送她项链高兴坏了。

忠叔看不下去了，好心提醒，她反而不高兴，还说要感谢她侄子，猫苘觉得她很像电影《被嫌弃的松子的一生》的松子，没有独立的人格，有点像松子的服务性人格。

终于她侄子进去了，她开始养了她侄子的儿子，但愿她不要再这么溺爱子女。

都说养儿防老，父母含辛茹苦的养大我们，我们应该要给他们安享的晚年生活。

所以我们要树立正确的人生观，首先要自食其力，结合自身的情况，制定明确的目标。

第八集这一集好像剪了太多，剪掉了10分钟，反复看了三遍才明白讲了什么。

一对夫妻被茶泡饭妹子推荐来到深夜食堂里，点了一份炒山药，夫妻恩爱有佳，丈夫非常包容着妻子，但是妻子有着荒唐的的过去。

妻子在试婚纱之后去拍片，留给了她一见钟情的人。

遇到了初恋对象，相约出来，走进了宾馆，准备要背叛丈夫的时候，医院打电话过来。

妻子在整理丈夫的遗物的时候，才明白丈夫是知道她不堪的过去，并没有说她，反而包容着她，若无其事的对她好，妻子也知道自己做错了，决心留在丈夫身边，不再见初恋对象。

看破不说破,是一个人最大的修养，所以无论怎么隐瞒，终究还是被人知道。

第九集有听老人说过：“最好的幸福莫过于陪伴。

”这一集讲述一位律师爷爷想要寻找同父异母的弟弟，因为一直后悔当初的事情，弟弟去买炸火腿跟同学抢钱，却被爸爸一顿暴揍，作为哥哥并没有站出来给弟弟解释。

如今通过电视找到了弟弟，经过一番了解之后，得知弟弟是个钉子户，找到了弟弟所住地址，跟他和解，劝说他离开哪里，从新找个地方住，弟弟还是被打动了。

于是哥哥去跟政府谈判，弟弟拿到了拆迁款，这之后，弟弟赢了一栋别墅回来，哥哥继续自己的律师生活。

趁着青春正好，去挖掘自己，因为人的幸福都是自己创造的。

第十集一睁眼，一年时间就这么溜走了，大家聚集一堂吃个跨年荞麦面。

这一集最喜欢看龙哥听鬼故事那一段。

最后出现了老板娘，邀请老板出去拜神，被老板拒绝了，老板娘沮丧离开。

在老板抽根烟才知觉，反射弧有点长，追出去已经看不到人了。

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深夜食堂：东京故事 (2016)8.82016 / 日本 / 剧情 / 松冈锭司 山下敦弘 小林圣太郎 大森立嗣 吉田康弘 野本史生 / 小林薰 松重丰Netflix 加入后，制作经费有了保障，尺度大了些，但觉得好像没最初三季的有意思了。

这不是一篇影评，这是剧中食物的记录册。

- [x] EP01🔺〔汤面〕热锅热油，放入五花肉片翻炒变色，放入胡萝卜切片/木耳切块/包心菜切块/韭菜切段/豆芽，翻炒均匀加入出汁煮沸。

另起沸水锅煮面，煮好沥水放入碗中，倒入配菜汤。

无论怎样的自己都是值得被好好爱的而最重要的是自己先要爱自己

（不想吃碳水可选择汤面不加面）

我的复刻✌️- [x] EP02松饼粉调成面糊，直接在锅中摊成饼就是松饼。

裹在香肠外面油炸就是玉米热狗，或者在面糊里加入海苔碎/粉混合均匀再蘸了竹轮去油炸就是下酒菜。

做人啊最重要的就是要知道如何退场

🔺〔松饼〕

🔺〔Corn Dog玉米热狗〕

🔺〔海苔竹轮〕- [x] EP03 🔺〔炸猪排〕猪排蘸面粉后下锅炸，炸好放入平底锅，浇上酱汁，放入洋葱泥，将酱汁淋在猪排上，煮沸收汁。

总有一个人会像你珍惜别人一样的珍惜你- [x] EP04🔺〔蛋包饭〕热锅热油，放入洋葱碎炒香炒软，放入火腿和蘑菇翻炒均匀，加适量番茄酱翻炒均匀，倒入米饭翻炒均匀盛出备用。

热锅放入一大块黄油融化，倒入蛋液迅速划散口感更松软，见底部凝固倒入米饭整形推至锅子一侧呈半圆形，倒扣在盘子里，淋一勺番茄酱。

千山万水也阻隔不了两颗想要靠拢的心

我的复刻✌️- [x] EP05🔺〔玉子豆腐〕米饭淋少许酱油，市售成品玉子豆腐，直接倒扣在米饭上，再放上吻仔鱼和紫苏叶切丝。

有其父必有其子的遗传基因- [x] EP06 🔺〔酸梅和梅子酒〕

每个人都有些既不舍得丢弃又不想被发现的收藏品- [x] EP07🔺〔一人火锅〕五花肉+金针菇+白菜+出汁，煮沸，蘸醋+佛手柑汁。

吃完的汤加入米饭可以做成杂炊粥。

血浓于水的情怀就是付出所有都无怨无悔吗

我的复刻✌️🔺〔肉肉特餐〕牛肉生姜烧+炸鸡块+炸猪排+汉堡肉饼+煎鹌鹑蛋

- [x] EP08🔺〔煎山药〕山药去皮切厚片，热锅橄榄油撒盐，放入山药煎至两面金黄，淋适量酱油煮沸收汁。

sautéed yam

有人费尽一生去保守的秘密在爱他的人那里也是用心珍藏着的

我的复刻✌️- [x] EP09🔺〔火腿肉饼〕火腿片先均匀沾满面粉再浸蛋液再裹面包糠下油锅炸至金黄色。

有时候人的命和运是说不好预测不来的- [x] EP10🔺〔跨年荞麦面〕鱼糕+裙带菜+葱花

春夏秋冬年复一年就又这么过去了

🔺〔年糕汤〕