《料理往事：江户时代的老菜谱》热门推荐
《料理往事：江户时代的老菜谱》剧照
《料理往事：江户时代的老菜谱》剧情介绍
料理往事：江户时代的老菜谱电视免费高清在线观看全集。
《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止，每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理节目。全8回。 纪录片以江户后期的平民厨房为舞台，登场人物每次烹调2种料理，搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书 制作料理，将当时人们食用的料理进行再现。 第一集 奈良茶饭、即席香煎鰤鱼 第二集 松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅 第三集 纳豆汁、野猪火锅 第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊 第五集 草莓汁、漩涡豆腐 第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋 第七集 柿衣、蒸寿司 第八集 鲷鱼饭、竹笋羹热播电视剧最新电影不惑之旅捕梦网我知道谁杀了我龙马！新生网球王子陪月无神世界中的神明活动声音之春奈何Boss独宠我虎胆追凶应召女友第三季孽欲之殇黄蜂路西法第四季智深传2巴寇亚克之仇迷情N小时另一个美丽妻子超人与蝙蝠侠：公众之敌事物的摆动考死：血之期中考试拉斯维加斯第四季法兰雀丝卡同门往事朝鲜精神科医师刘世丰第二季激荡陆小凤之凤舞九天12秒58缉魂南瓜与蛋黄酱旁观者
《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止，每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理节目。全8回。 纪录片以江户后期的平民厨房为舞台，登场人物每次烹调2种料理，搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书 制作料理，将当时人们食用的料理进行再现。 第一集 奈良茶饭、即席香煎鰤鱼 第二集 松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅 第三集 纳豆汁、野猪火锅 第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊 第五集 草莓汁、漩涡豆腐 第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋 第七集 柿衣、蒸寿司 第八集 鲷鱼饭、竹笋羹热播电视剧最新电影不惑之旅捕梦网我知道谁杀了我龙马！新生网球王子陪月无神世界中的神明活动声音之春奈何Boss独宠我虎胆追凶应召女友第三季孽欲之殇黄蜂路西法第四季智深传2巴寇亚克之仇迷情N小时另一个美丽妻子超人与蝙蝠侠：公众之敌事物的摆动考死：血之期中考试拉斯维加斯第四季法兰雀丝卡同门往事朝鲜精神科医师刘世丰第二季激荡陆小凤之凤舞九天12秒58缉魂南瓜与蛋黄酱旁观者
大晚上容易饿啊。
跟着做的味噌汤还可以。
既有美食，悠悠历史，诙谐幽默
经常来混饭的大婶还蛮有喜感的。中午吃饭时候看的片子，饭也变好吃了
情景剧部分那么浮夸可我还是看得那么认真有味23333很用心的作品~
朝食热饭味噌汤，昼食凉饭蔬菜，夕食茶泡饭腌菜；浅草金龙山的奈良茶饭是日本最早的专门餐馆；冬季的香煎鰤鱼；渔夫料理的鮟鱇火锅，鮟鱇和白萝卜本身水份充足，下锅不用加水，可节省船上的淡水资源，吃完后锅底加蛋液做杂烩粥；被称为山鲸的野猪，白色脂肪装饰红肉边缘如同盘中绽放的牡丹花，江户前期吃兽肉要借吃补药的名目，后期已有出售各种野味的百兽屋；草莓汤是令人联想到草莓的虾球；海苔卷的漩涡豆腐；江户技术提高用多种植物榨油，江户中期灯油普及，百姓有油灯而后有夕食，多余的油做天妇罗，竹签串鱼裹上面粉油炸，金妇罗只用蛋黄，银妇罗只用蛋白；春季的竹笋羹加鸡肉丸子；因产卵身体变红的初春樱鲷，放在饭上蒸鲷鱼饭，盛出来浇上高汤。鲤鱼从古代到室町都是鱼王，象征飞黄腾达，公家喜爱鲤鱼，江户时武家喜爱的鲷鱼被推上王座
“天下一太平，就会想吃美味的东西，这是世间的常理。” 剧情带入料理，通过料理了解江户时代的饮食文化，看完后表示料理最重要的还是食材啊，现在即使有各种复杂的配料精细的工具大概也很难还原古法味道。霓虹的纪录片虽然没有BBC拍的好但也还值得一看。 最重要的是，用了好多熟悉的配乐！
用故事把饮食和历史完美结合，这么好的思路为什么在中国拿不出来呢，麻婆豆腐、宫保鸡丁，哎
这才是美食片的样子，纯粹地介绍食物及食物相关的历史故事，没有制作者的悲情。符合片子的主题，食物是让人高兴的。
演技浮夸的“一家人”，但是看着他们吃，真的感到很开心，很幸福。
宣传片
吃饭啊 开心最重要嘛 日本人真的好喜欢用味啉高汤酱油 就这样我也学会了怎么把冻鱼做的好吃 棒棒的打算再跳着看一遍做下笔记 缺其六
可惜看不到第6集…很有意思的纪录片，结合了历史与美食却不枯燥，还煲了特有的心灵鸡汤。
虽然是纪录片 但有剧情 可以概括为舌尖上的霓虹 一集两三道菜 讲历史然后也都有做菜的全部过程 赞
挺有意思的，視覺上不是很衝擊，但能了解很多以前不知道的史實。
有剧情，有历史学家解说，有店家探访，喜欢～
中国也有这样的节目就好喽！
大半夜的看这个，明显折磨自己，导致刚刚老妈打给我，我只顾在说我好想吃米饭好想吃鱼好想喝粥……
绝对的五星纪录片，我心中描写文化遗产的纪录片最重要就是表现出传承的精神，过去我并不知道怎么表现，现在这部告诉我了。
好看好看