感谢野本、春日、南云、矢子陪伴我度过仲夏初秋的无数个傍晚与午后,在我做饭吃饭洗碗的时间里有你们的声音真的非常愉快。
每个人都好鲜活,站在各自的日常里生机勃勃地走着,烟火气和对生活与彼此的爱意都在缓慢安定的流淌。
看饭女太令人幸福了,所有误会都会在一集内解开,像躺在阳光里一样温暖平和。
很喜欢南云的塑造,像一团不明黑色毛球,有和现实格格不入的眼神。
后来发现演员夏铃来自欅坂,顿悟…看了她c的mv,短发超合适,非常有表现力。
感情线其实还是有点太空了,有种心动没有落到实处的感觉。
但结尾处接吻前比嘉的眼神特别好,有种温柔又羞涩的茫然感,太会演了!
还喜欢春日打电话和家里断绝关系那里,看得我眼泪流了一脸…特别好的一点是这是春日自己完成的突围,没有来自野本小姐的帮助(常见的性缘介入),但在她下定决心涅槃重生之后,野本也一直站在她看得见的地方。
总之感谢款待🤲之后会试着做可乐饼来吃(´-ω-`)
很开心没有因为第一季的淡,而错过这么浓的第二季。
从2月中旬开始看这部剧,到今天下午看完。
这半个月在老家的时间过得紧紧慢慢,但每次看剧的十几分钟,我好像又回到深圳,回到朋友们身边,只不过是以一种沉默的方式。
剧中好多柔和到快要静止的场景,是不是给观众一种“进入”的可能?
如果说第一季是清水的下饭剧,到了这一季,创作的野心就显出来了。
哪是讲两个做饭、吃饭的女人啊,明明是在当下的时代语境里探索人与人可能的相处方式,而每一集的节奏和要探讨的议题都让那十几分钟饱满——创作者把每个生活场景、场景里每个人的某种生存状态都描摹得清晰,还给出自己的哲学思考,太让人敬佩。
女人可以是在职场里工作自信、行事坦率的打工人,同时也还可以在面对社会和家庭的婚育压力时无措、沮丧。
女人和女人可以因为相同的志趣,从邻居变成朋友,再从朋友慢慢靠近为爱人,就像所有珍重情感和生活而产生的联结一样。
而那些几乎带着强迫的羞涩、因困窘而习得的畏怯、被驯化的对贫穷的愧疚,在这个情欲场里都可以被包容。
这里的情欲是指一种对人与人之间更亲密、真切的关系的向往。
这看起来是不是有点美好到失真?
“这一切看似异想天开,其实并非如此”,导演已经向我们阐释了一种过渡到更美好社会的畅想。
而说起来,我和朋友们也已经小有实践。
所以,当我看到四个人的两次派对我太感同身受。
一起做饭、再吃得饱晕晕的,这么简单就可以治愈我们这些疲惫的都市人。
在看到最后一集前,最喜欢的一个场景是野本在楼下等春日下班的时候,春日还没出现在视野里,野本就在楼下随便坐着,无限的情绪在此刻席卷我。
后面看到两人小心翼翼地拥抱,羞到僵的亲吻,更是把爱的张力渲染到了极致——也就是用几乎静止的画面。
至于说到两人因为同性恋爱的原因而在合租时遇到了很多不便,也给了我一个审视自己的机会。
其实对生活的行动力,就是应该从最小处去追逐真实自我,而在我马上要自责的时候,导演说“一边认真的对待自己的本真想法,一边活着,这件事是很困难的呢。
”目前我也是因为要走自己的路而孤单恐惧得很,而这个剧给了我很多宽慰所以不得不写。
希望能快快出新的一季,很期待自己下次与这个剧相见时的状态。
西瓜 剧照
想当年也算是西瓜这部剧中的颜值担当了想做饭和想吃饭这部剧的第二季中第一次出现在快餐车买东西 感觉她像西瓜里面的大眼女生 只是变化差异太大了 简直不敢确定是一个人 查询后才确定真是她 不知道什么原因 是岁月还是整容之前也稍有点怪怪的 嘴巴有点歪 现在依然只是加上颧骨更高了 很不自然 犹如戴了面具剧评需要多少字?
短评不是都很短吗?
这是一部关于女性的短剧,东亚女性的短剧。
对于东亚,尤其是受儒家文化影响更深的地区来说,这里的女性在大他者社会里的生活是有困境的,更何况性少数群体的女性,还有像南云一样某一方面的少数群体。
片中的女性角色都是鲜活的,都能在平淡的剧情里触动观者的心弦,她们无疑是温柔的、有力量的、伟大的。
而这部剧以最真实的方式将这种故事真挚的记录了下来,同时也构建了一个满是美好女性、每个人类都在这种环境下向美好方向发展的乌托邦。
我喜欢看“少数”相关的各种作品,但由于东西方的文化差异,有关“少数”的作品水平相差甚远。
野本和春日更像是两个笨拙的孩子,熟练的套用着标日书里的每一个句型,话从嘴边划出,脑子追在后面拼命揣测。
南云、佐山和yako是她们情感的助攻,以我现在的认知不得不说,在这样的大环境下,青涩的女同宝宝们从意识到爱、确定爱、学会爱、表达爱都真的不仅仅是两个人共同处理完成的过程。
女孩之间的情感太隐秘太细腻了,没有情感经历甚至在自身情感方面探索尚浅的女同在没有其他鲜活的人类“助攻”的情况下高低要自己内耗探索个三五年。
所以依我看野本和春日是幸运的,她们互相滋润互相疗伤,共同在社会里吸收女性力量,然后在第二季中将收获的成长表达了出来,这一切太过动人。
注视的力量是厚重的,野本对春日的爱情也始于注视。
一年前看了烧女图,当时刚开始接触讲性少数群体的电影,只觉得太多隐晦的东西需要我自己揣测,还有许多历史性的东西藏在了艺术里,我当时不理解。
但事实是爱情就是那么纯粹,抛开世俗压力下相依为命的成分,烧女图几乎全篇都在讲“注视”。
春日吃东西很香,满足了野本烹饪的价值需求,增强了她的信心。
并且观察进食的人是有趣的,从生物本能的层面来说,进食是难得的温馨和安全,是向更强、更有力的方向成长;从人类心理学的角度来说,长久的注视一个人满足曝光效应,活着的人是鲜活的,每寸不同触感和温度的肉体骨骼都由她本人意志控制着,不知下一步会做出何种变化,于是便产生了潜意识里的爱怜。
从第六集开始这部剧在我心中的位置就高了起来。
让我感触颇深的也是第六集中yako导师的话,你想送巧克力给对方,那这巧克力该解读成友情还是爱情又有什么关系呢?
你只管享受送的过程,和对方在一起相处的过程就好了。
就像爱,爱就是爱了,也只是爱,不奢求怎样,船到桥头自然直。
不要急着定义自己,在这个信息爆炸圈子多元的时代里我们总想找到一个归属,说着不要随便贴标签,但当探索自己的自由摆在我们面前时我们却总想偷懒的选择标签化自我。
这没什么错,但我们常常会想:如果没有这个标签,我还配不配怎么怎么样?
野本在想,我究竟是不是真正的拉拉?
我够不够格去爱春日?
有时我们还是要跳出这个怪圈,放轻松点,世界好大好大,想吃就吃想爱就爱,找到自己的步调,绚烂的色彩洪流里总会有相爱的人彼此缠绕,无关意义苛刻界定严格的标签。
关于春日的家庭困境,也给了我很多启发。
我们都在拼了命的想将困境里的女性前辈们拖出,告诉她们女性也能拥有为自己而活的人生,殊不知我们感受到的困境是她们的稀松平常。
有时我们要放下因为爱而附加给自己的责任,尊重她人的选择和命运,毕竟那是时代里无数个量子波动构成的必然,而我们只能珍重、自洽,理解着他人与自己信念的不同,产生快乐和安逸的方式不同。
Chose family,成年后的恋爱,是年轻人选择幸福的方式之一,别再变扭啦,我们终究只能“渡己”,挺起胸昂起头奔赴属于自己的幸福吧!
在两人表明心意的那一顿饭上,春日接住了野本,接住了哭的那么无助的野本。
如果你遇到了不错的人,真诚确实是必杀技。
小时候觉得爱情好甜蜜,有个爱你的另一半是那么轻松愉快,现在觉得爱情一场战役,关于社会里的对方和自己的战役,剖析自己内心的战役,不断扬弃掉自己某些部分的战役,最后走到一起的人都是胜利者,我打心底里佩服他们。
剧中后几集也特别好,比如通过事例讲了亲密关系中沟通的必要性,爱不是一味的付出或者索取,只有积极沟通达成付出与忍耐相平衡的状态才能维持一段健康的亲密关系。
还有大家面对南云的转变给予了静谧又最坚定温柔的回应、yako和南云的对话等等也都是值得我们思考和学习的。
这是我看的第一部日剧,对我的意义重大。
全剧看下来给我的感受是被缓缓的喂下了一杯温开水,而这液体的比热容无限大。
有多缓呢?
就像早已不用在意死亡的必然从而失去了时间的概念只剩对“缓缓”的感受,无限真实又虚幻的情节被影片慢慢表达出来,现实生活里会被无数次化作强烈争吵与胡乱心悸的情况被影片诠释成了淡淡的、有力量的成长。
我想看第345678910季,还想喝下无数杯温开水。
她是热爱做饭,一做就多的料理狂热爱好者。
她是热爱干饭,不控制能把自己吃穷的大胃王。
当一个只想做饭的女人,遇上一个只想吃饭的女人。
就俩字儿:绝配。
她们来自一部荤素搭配非常合理的日剧——《想做饭的女人和想吃饭的女人》
(*日剧的片名还是那么的写实)剧集改编自日本高人气同名漫画。
第一季播出时,由于其细腻的表达手法和堪比纪录片的日常感,迅速火遍全网,成为无数观众的心灵疗愈站。
让每个饱受现实鞭打的社畜,在下班后的深夜盘了又盘。
如今终于等到它出第二季。
虽然时隔两年,但质量依然不减当年。
刚一开播就获得9.1的高分,后续评分直升9.3。
为了方便给没看过剧的朋友安利这部作品,我简单介绍一下两人的渊源。
野本是个程序员。
但从外表上看,她的发量和精神状态,与程序员没有一毛钱关系。
这主要得益于她的另一个身份——美食博主。
不管有多累,只要回家做一顿饭,立马就能满血复活。
然而,野本是个孤独的美食家。
她独自住在单身公寓,饭只能做给自己吃。
每次做饭两小时,吃饱却只需要两分钟。
所以她很羡慕隔壁一顿能吃好几个全家桶的大胃王春日。
这天野本做饭的时候走了神儿,一不小心做多了。
正愁不知道怎么办,忽然听到隔壁邻居下班归来。
现成的空肚子不用白不用。
野本脑子一热,向春日发出了干饭邀请。
新晋饭搭子春日迅速走完客套流程,头发一扎,进入战斗状态。
吃光了人家整整一锅卤肉饭。
野本的厨艺得到认可,感动到热泪盈眶。
从此开展投喂计划,get到了饲养员的快乐。
甩开膀子大做特做,再也不用担心吃不完。
甚至还用一斤多大米和八个鸡蛋做出了巨型蛋包饭。
最令我嫉妒的是,还不要钱。
这种邻居给我来一打!!!
不过,春日深知女性生存的不易,坚持要为劳动付费。
还主动承担起了洗碗的重任。
两人在这一日三餐中建立了超越友情的情谊。
她做饭,她洗碗。
她生病,她照顾。
一起看海,一起购物。
一起做饭,一起跨年。
除了没睡一起,跟两口子也没啥区别了。
但直到第一季结束,双方都没当面表露过心思。
第二季开始后,野本和春日的相处模式更加自然、亲密。
因为传统观念受到束缚的野本,开始正视自己的感情。
春日也变得更加勇敢,主动参与美食计划的制定,并提出自己的想法。
两人对于生活的看法,也有了新的感悟。
由于之前搭伙吃饭,花了太多的钱,不得不暂停共同进餐计划。
不久后,一次食材简单的年糕盛宴改变了她们的想法。
原来一起吃饭并不需要购买多昂贵的食材。
没有肉的年糕宴给人带来的幸福感,也可以超过一顿牛排大餐。
重要的不是吃什么,而是和谁一起吃。
一起吃饭也并不一定要提前规划好菜谱。
这一顿做洋白菜卷肉还是做寿司都没关系。
双方达成默契,可以随着心情临时更换美食计划。
实现此时此刻的想法,就是享受生活最好的时机。
与此同时,一位看猫猫视频下饭的终极i人,成了春日和野本的新邻居。
南云表面上是个失业宅女,实际上是个食材供应商。
时不时就把家人寄来的蔬菜水果分给春日和野本。
两人平淡又温馨的生活,多了一些来自南云的小惊喜。
同时,两位善良的邻居也在用温暖治愈着南云。
同样是两个女人一台戏的日剧有很多。
还记得前段儿时间,我也给大家安利过一部片名贼长的日剧:《追踪者游戏W职权骚扰的上司是我的前女友》
又是前任报复,又是破镜重圆。
各种抓马元素将戏剧张力拉满。
又土又尬又甜,让观众越看越上头。
《做饭和吃饭》的上头方式与《前女友》是两个极端。
没有任何洒狗血、扯头花的戏份。
而是在极其平淡的日常生活中,以温暖的生活细节给观众进行心灵疗愈。
比如一餐精心准备的美食;一次惊喜满满的超市采购;一场说走就走的看海之行;甚至是一桌突发奇想的年糕盛宴。
春日和野本在重复的日常里,认真地为自己制造一场又一场小惊喜。
看完这部剧才知道,原来普通人也可以在充满重压的生活中,找到这么多乐趣。
不过,《做饭和吃饭》吸引观众的关键,不仅仅是治愈这么简单。
这部剧真正戳人的地方,在于它以女性视角,剖析女性日常生活中经历的歧视与困境。
女性在职场中的发展潜能,被默认为低于男性。
春日是个合同工,能拿到的工资只够支付房租和日常开销。
不失业就不错了,想涨工资比登天还难。
她饭量又大,多吃一点就能把自己吃穷。
只能每天精打细算,去超市买便宜的食材。
在吃饭这件事上,女性同样遭受歧视。
很多人普遍认为,女性吃的都比男性少。
同样的套餐,餐厅老板会在女性来吃饭时,默认为其减少饭量。
饭量大的春日,只能鼓起勇气要求老板加饭。
而春日之所以饭量大,也是因为她生活在重男轻女的家庭中。
每次吃饭大鱼大肉都是父亲和弟弟的,她和母亲只能捡剩下的吃。
不仅吃不好,还吃不饱。
就因为弟弟是家里的长子,春日不能吃得比弟弟多,所以每晚都饿着肚子睡觉。
直到有天晚上,春日实在饿得受不了了,半夜起来给自己加餐。
目睹一切的父亲,却对春日的饥饿视而不见。
那时春日就决定,以后一定不再让自己躲在角落里享受美食。
所以,长大后的春日喜欢吃大份量的饭,其实是在弥补小时候的自己。
也是在弥补那个被父亲故意忽视的女儿。
社会对于女性最大的歧视,是定义女性的职能。
野本一直被家人、朋友灌输着“女人一定要结婚”的思想。
就连她的爱好都被赋予了与家庭有关的价值。
野本喜欢做饭,经常上班时带着自己做的便当。
但在男同事眼里,做饭只是女性履行家庭职能的表现。
他夸野本未来一定是个好妻子和好母亲。
而野本做饭的初衷并不是为了当谁的妻子和母亲。
她只是为了满足自己的爱好而已。
可在很多人眼中,似乎照顾家庭成了唯一能体现女性价值的方式。
女性被定义的家庭职能,除了照顾孩子、丈夫,还要替丈夫尽孝。
春日的同事藤田为了照顾婆婆,频繁调班。
白天在外面当廉价劳动力,晚上回家当免费保姆。
离家十年的春日也遭到了原生家庭的绑架。
年迈的奶奶生活不能自理,父亲电话轰炸春日,让她回家。
理由则是春日母亲独自照顾奶奶太过辛苦。
当春日提出让弟弟帮忙时,父亲却说弟弟压力很大,还有自己的家庭要照顾。
而当春日反问父亲,为什么他不帮忙照顾奶奶时,父亲却恼羞成怒。
怒斥春日不体谅长辈,辜负了母亲和奶奶的疼爱。
父亲为了凸显他有多孝顺,压榨自己的伴侣和女儿,自己当起了甩手掌柜。
主打一个“孝心外包”。
可怕的是,这种情况不是个例。
而是现实中大多数女性正在经历的。
剧集表达女性困境,目的并非是揭露现实。
在于鼓励女性打破困境,反抗歧视。
春日从小到大都在遭受原生家庭的压迫。
她想彻底逃离,又不舍得让母亲独自承受压力。
春日的同事藤田,无法忍受家庭的重压,又怕离婚后无法面对女儿。
于是她们就有了一场“女儿”与“母亲”的对话。
作为母亲的藤田,希望女儿珍惜人生。
而作为女儿的春日,同样希望母亲能过自己想要的生活。
于是在经历这场女性与女性的对话后,春日与原生家庭切断了联系。
此时车载电台恰好播出一首《chosen family》。
春日也为自己重新选择了一个家庭成员——野本。
其实《做饭和吃饭》在第一季结尾时,野本就已经在同事助攻下,开始正视性向。
许多观众都期待第二季能看到两人的恋爱戏码。
第二季也确实增加了情感互动的部分。
但依旧没有像《前女友》一样把恋爱作为重点。
《做饭和吃饭》涉及同性元素,但没有随意定义同性恋人。
野本将自己代入同性电影,却发现无法找到和自己相似的角色类型。
她开始怀疑自己不是同性恋者。
野本的网友却告诉她,“不要固化自己”。
没有找到相似的类型,只是因为这种类型没有在电影中出现而已。
其实野本和春日的关系与其说是暧昧期的同性恋人,不如说是灵魂伴侣。
她们在灵魂上的契合已经超过了世俗对于爱情的定义。
是互相支撑的家人;是给予温暖的朋友;也是默契十足的恋人。
最重要的是,她们同为女性。
比起异性伴侣,“感同身受”这四个字在她们之间变得更加可信。
由于深知女性的不易,春日会坚持付钱。
也会在每次用餐后帮忙刷碗,并开始学习做饭。
对待每一餐饭都极其认真,每次点菜的气势都不亚于一场告白。
两人的相处乍一看似乎会因为过于礼貌而产生距离感。
但实际上是在表达对彼此的尊重。
这种尊重,是对彼此的价值给予的最高级别的认可。
《做饭和吃饭》也在通过这种尊重,试图打破观众对女性同性群体的刻板印象。
就如同漫画原作者所说的那样:“假如春日是个男人,野本不会邀请对方一起吃饭。
”所以野本和春日相爱,不是她们爱上了一个人,而对方刚好是同性。
而是因为对方是女性,所以才会爱上彼此。
由衷希望,未来社会无论是对女性,对男性,还是对同性恋人,都能少一些定义。
今天就说到这里,我们明天再见!
拜了个拜!
本文图片来自网络编辑:梅子
想看Cooking & Eating纯粹是因为它的中文译名很有意思——《爱做饭的女人和爱吃饭的女人》。
以及,人总是会在缺少点什么的时候就特别容易向往什么。
其实,做饭应该是一件特别容易进入心流的事。
但我只会前者,也就是吃饭。
人在生活中失去某些意义后,总会想找点东西来填补。
今年一直很想被治愈,一直在找寻生活感。
饭女似乎为我做到了这一点。
上一次看日剧还是《非自然死亡》,也就是说它甚至是属于我的第二部日剧,且是第一部关于女同性恋的剧集。
似乎相比BoyLove,女性之间的相恋相对更容易被大众所接受些,也更容易以亲密好友的身份出现在公共视野之中,出柜的朋友倒也能数上几个,但影视作品也的确是第一次接触。
当然,我的观点一向是爱即是爱,会有什么不同呢。
春日和野本的相遇似乎是极为顺理成章的。
一位是富有料理天赋的美食博主,一位是热爱美食的大胃王;一位总是不小心心情不佳就会做太多食物导致浪费,一位离开原生家庭独居东京缺少情与食。
故事的开始,是春日在公寓电梯中发现自己的邻居竟会一个人吃掉如此之多的外卖。
而从一碗卤肉饭的主动要约开始,两人从素不相识的邻居走向了饭搭子之路。
春日一开始真的只是想找个饭搭子的,野本一开始也只是出于礼仪式的回应或想有更多好吃的,仅此而已。
只是渐渐地,春日发现自己从未对男人产生过兴趣,从没想满足世俗的看法而做一个所谓的贤妻良母,但却因饭搭子野本——她就像一只直爽而又充满活力的小狗——在本我中悄悄种下了感情的种子。
野本会认真地吃完每一顿饭并给出评价,两人会时常交流明天吃什么好,周末吃什么好,一起在菜市场采购,一起在厨房做饭。
任谁独居于东京的水泥森林之中,身边有一位坚定吃着自己费尽巧思做出的料理或是愿意因为自己准时准点做好每一餐的人,都会不由自主产生情愫的。
而更令人心羡的是,两者刚好都只对女人感兴趣。
什么是“生活感”呢,其实单纯地去罗列一些名词和形容词的确是很匮乏与空洞的。
若将每日与饭搭子的料理制作与美食享受写进生活感中,若将与对方互相坦诚自己几十年来最隐秘的秘密归入生活感中,若将在几千万人口的庞然都市中遇到与自己有相近爱好的对方记录进生活感中。
那么无论如何,生活感便可以被证成。
而一旦做到这一点,自然而然近乎破碎的心就能被治愈。
小而确定的幸福没什么不好的,它已经是普通人所能获得的最大恩赐。
可以说编剧是智慧的,因在剧中最引人玩味的一点,似乎也是由于日本文化的特点而引起,那就是春日和野本的爱是克制而又饱满的,几乎走向了百分百式的纯爱。
不是一见钟情干柴烈火而昭告天下说我一生一世只爱你一人为你可做一切,而就像在皑皑积雪中偶遇的两者互相抚摸取暖,传递热量、交换温柔,而逐渐融为一体,隐于雪中。
拍了两季的饭女,每次开饭时都是相对着正襟危坐,仿佛对方是初来乍到的贵客。
连快到结尾时两人竟都还在用敬语,所做过的最亲密的接触便是简单的拥抱与亲吻。
足够了吗?
其实很够了;过犹不及,太多,就会打破最精妙的平衡。
其实在Cooking & Eating之中除了春日和野本的感情之外,还有很多可以写的话题。
原生家庭、女同性恋、独立自主、身份政治以及父权等等多个敏感话题,恐怕以我之能耐无力再深入涉及。
再者,以男性视角去谈论性别话题似乎天然就蒙上了一层压迫式的优越。
当然,我对某些评论还是持保留性的意见。
饭女似乎营造了一个乌托邦式的世界,没有过分的歧视与压迫,这的确是我们该追求的样子。
我好喜欢你。
私ね好きだから。
这句话太难说出口了。
日本让我们看到了文明的最好形式,不是像美国一样纠结在LGBT中,更不是像中国一样纠结在房子婆媳之中。
当物质和公正都满足后人们的精力会投向哪里,日本告诉了我们,可以投向细腻的情感。
真是完美的情侣呀。
本当にすてきなカップルだよね。
但是你不觉得吗,他们的完美是建立在彼此极端的客气和尊重的基础上的,不知道时间久了打闹在一起会怎么样。
你知道交往是什么感觉吗?
付き合うって、どういう感じかご存じですか?
你问一个比你还要社恐的人什么是交往,她当然不知道,因为除了公认的边界外,交往到底意味着什么是需要每个人自己去定义的。
中国人常常因为两个人对男女朋友的理解不同而吵架,太缺少日本人这种沟通的尊重了。
不过可以看出,在是否可以擅自告诉同事自己已有对象这一点上,野本是比春日更认为这是理所当然的。
哈哈,华裔美女指正人家的语病。
焼いたことある。
烤过(面包)。
正式的表达应该是:焼いたことがある。
春日桑,收拾完东西后,一起找(房子)不?
春日さん、片づけが終わったら、物件、一緒に探さない?
当你提出一个可能略显自作主张的建议后,能听到对方主动和你一起推进这件事,心里是多么的开心。
非常(用力)拔的话,就取出来了。
すごく引いたら、取れました。
是在拔萝卜吗,是想把什么弄出来呀?
话说,你们是不是非常默契的认可了谁是T谁是P呀!
原则上,把对方当作以结婚为前提的对象正在相处的才是(合适的租户)呢。
建て前上、結婚を前提とした方を対象にしているんですね。
感觉野本还是更在意公开两人的情侣关系吧,哪怕是陌生人,但是,野本又是首先告诉自己那个喝酒网友的。
黄油的咸味正合适。
バターの塩味がいいです。
我现在是和父母的期待相违背的前行吧。
私は今は親が期待していたのとは違う道を進んでるだろうから。
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食谱~洋白菜卷材料:肉沫儿200 g+卷心菜4片+洋葱1/2+香菜(干)适量A肉馅调味料:面包粉3汤匙+牛奶50 ml+盐1/3茶匙+胡椒少许+肉豆蔻少许B番茄酱:番茄罐头200g+黄油20 g+浓汤宝(西式)1茶匙+盐1/2茶匙+胡椒少许+糖1/2茶匙+罗勒叶1片+水200 ml做法:将洋葱切成碎末。
将洋葱放入耐热容器中,用保鲜膜盖好,放入600W的微波炉中加热1分钟。
锅中烧开水,逐片将卷心菜放入煮至变软,捞出沥干水分。
将卷心菜的中心部分切薄(中心部分切碎后加入肉馅也可以)。
在一个碗中加入面包屑和牛奶,浸泡片刻。
加入磨碎的肉、洋葱和剩余的A调料,搅拌至混合物粘稠。
将混合物分成4份,成形成小圆柱状。
在卷心菜叶子的中心略低于中心的位置放置一份肉馅,然后卷起,将两侧折叠并继续卷起。
用牙签将卷好的末端固定。
制作4个类似的卷。
在锅中,将卷好的卷心菜放入,卷末端朝下,加入B调料。
煮沸后盖上盖子,用小火煮约20分钟。
取下盖子,继续煮至稍微浓稠。
装盘,撒上香菜,即可享用。
🍩材料:高筋面粉100 g+低筋面粉100 g+糖30 g+盐3 g+干酵母4 g+牛奶100 g+蛋黄一个份+黄油30g+糖粉适量做法:1.将牛奶加热至40-45℃,然后加入蛋黄混合均匀。
2.在一个碗中放入高低筋面粉、砂糖、盐和酵母,轻轻搅拌后加入1中的混合物,揉成面团。
将面团放在台面上揉至表面光滑,加入黄油揉匀后再次揉至表面光滑。
将面团放回碗中,用保鲜膜覆盖,让其在40-45℃下发酵1小时至1.5-2倍大小(使用烤箱的发酵功能)。
3.在面团中间插入手指,如果面团不回缩,则发酵结束。
轻轻压扁面团以排出气体,然后将其取出分成12份。
重新搓圆,用保鲜膜覆盖静置20分钟。
4.将3搓圆后再次搓成圆形,在中间用手指开个洞,成形成甜甜圈的形状。
5.将切成10-12厘米大小的烘焙纸上放上一个个甜甜圈,用40-45℃的温度发酵45分钟。
6.将油加热至140-150℃,然后将5连同烘焙纸一起炸。
当烘焙纸开始脱落时,将其取出。
7.两面都变成金黄色后,沥干油,稍微晾凉。
装盘,撒上砂糖粉,即可享用。
巧克力磅蛋糕材料:牛奶巧克力70 g+适量的水(用于加热,温度为 50°C)+无盐黄油 100 克+细砂糖80 g+鸡蛋(M号)2个+低筋面粉80 g+可可粉15 g+泡打粉3g做法:将黄油和鸡蛋放置在室温下回温。
预热烤箱至180°C。
在模具中铺上烘焙纸。
1.将巧克力切碎,放入耐热碗中,用水浴加热融化。
2.在另一个碗中加入黄油(不含盐)和白砂糖,使用搅拌器混合至颜色变白。
3.逐渐加入打散的鸡蛋,每次充分混合。
然后加入溶化巧克力,继续混合。
4.将过筛的粉类加入,用橡皮刮刀轻轻拌匀,直到没有粉末。
5.将面糊倒入模具中,抹平。
在预热至180°C的烤箱底层烘烤30-35分钟。
在中途烘烤10分钟后,在表面切上一些切口。
用竹签插入蛋糕内部,如果取出时没有附着面糊,即表示烤熟。
从模具中取出,放在网架上冷却,取下烘焙纸即可。
巧克力熔岩蛋糕材料:甘纳许——》库埃特巧克力 50 克+适量的水(用于加热,温度为 50°C)+鲜奶油(脂肪含量35%)40 毫升巧克力面团——》牛奶巧克力 50 克+无盐黄油 40 克+适量的水(用于加热,温度为 50°C)+鸡蛋(M号)1个+砂糖 15 克+低筋面粉 20 克+可可粉 10 克适量的粉状砂糖,用于装饰。
做法:1将低筋面粉和可可粉一起过筛。
预热烤箱至180°C。
2将库埃特巧克力切碎,放入耐热碗中,用水浴加热融化。
3在锅中加入鲜奶油,用小火加热至出现小气泡,取下火,分两次加入步骤1中的巧克力,每次加入后搅拌均匀。
4将2倒入铺有保鲜膜的容器中,等凉透后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1-2小时至凝固。
将凝固后的巧克力酱分成3等份,每份用保鲜膜包裹成圆球状。
5将牛奶巧克力切碎,无盐黄油切成1厘米大小块,放入耐热容器中,用水浴加热融化。
6在另一个碗中加入鸡蛋和砂糖,用打蛋器轻轻搅拌。
分两次加入步骤4中的混合物,每次加入后用橡皮刮刀拌匀。
加入过筛的粉类,搅拌至没有粉状物。
7将面糊的1/6倒入烤盘中,放上一份巧克力酱,然后再倒入1/6的面糊。
重复此过程制作3个蛋糕。
放在天板上,在预热至180°C的烤箱中烤约10分钟。
取出后撒上粉状砂糖即可。
雪见锅材料:鸡腿肉 300 克+丝绢豆腐 1 块+白菜 300 克+胡萝卜 1/2 根+金针菇 1/2 袋+蟹味菇 1/2 盒+长葱 1 根+适量的切好的萝卜丝日本料酒 2 大匙+味淋 4 大匙+淡口酱油 4 大匙+清汤 800 毫升做法:将豆腐切成一口大小的块。
将白菜去掉根部,切成易于食用的大小。
将胡萝卜切成5mm厚的片。
将金针菇和蟹味菇去掉根部,手撕成易于食用的大小。
将葱斜切成1cm宽的段。
2将鸡肉切成一口大小的块。
3在锅中加入A调料,用中火加热。
当开始冒泡时,加入步骤1中的食材和鸡肉,用中火煮至食材煮熟。
撒上切好的萝卜丝即可食用。
馕材料:高筋面粉 180 克+薄力粉 90g:低筋面粉 90 克+砂糖 1 大匙+盐 4 克+干酵母 3 克+无糖酸奶 70 克+温水(40-45°C) 100 毫升+无盐黄油 10 g+沙拉油 小匙1/2+用于表面装饰的无盐黄油 10 克做法:1.将高筋面粉、低筋面粉、砂糖、盐、酵母放入碗中搅拌,加入酸奶、温水揉匀。
揉成一团后放到台子上,揉到表面光滑为止。
加入黄油(不使用食盐)揉匀,再次揉到表面光滑为止。
放回碗中,用保鲜膜包好,常温下放置45分钟至1.5-2倍大。
2.在面团中间插入手指,如果面团不回弹则发酵完成。
轻轻压扁面团排气。
将面团取出分成4等份,重新揉圆,盖上保鲜膜休息10分钟。
用擀面杖擀成厚度约5毫米的形状。
制作4个面饼。
3.在平底锅中加入沙拉油加热,放入2张面饼,用中小火煎至两面金黄,翻面继续煎3-4分钟至熟透。
制作4个面饼。
涂抹上黄油即可。
香橙果酱🍊材料:香橙(日本柚子)6个+糖300 g做法:1.将🍊横着切半。
取其中3个柚子,去籽,榨取果汁放入碗中。
剩下的3个也去籽,取出果肉,放入碗中。
将碗中的果汁和果肉用量杯量出,加水至总量达到500毫升。
将🍊籽放入茶包中。
2.将切半的🍊皮取下,去除果梗和薄皮。
3.将🍊皮放入锅中,倒入足够的水,用中火烧热,沸腾后转小火煮20分钟左右。
当皮稍微透明时,关闭火源。
将🍊皮捞起,浸泡在水中5分钟左右,然后沥干水分。
4.将3中的🍊皮切成斜切和切碎两种方式。
清洗锅,将🍊果汁、果肉、籽、皮和糖放入锅中。
5.用中火加热锅,搅拌至稍微沸腾。
去除浮沫,转至小中火煮约25分钟。
在中途,煮沸15分钟后取出籽(因为冷却后果酱会变稠,所以在稍微稀时关闭火源)。
趁果酱还热时,将其倒入经过煮沸消毒的瓶子中,留口5mm左右,盖好瓶盖,倒置放置完全冷却。
惠方卷🍣材料:米饭(热的,400克)煮穴子(市售,1条)寿司虾(市售,4只)黄瓜(1/2根,纵向切半)肉松(市售,20克)烤海苔(2片)沙拉油(适量)(寿司醋):醋(25毫升)砂糖(10克)盐(4克)厚蛋烧:鸡蛋(3个)酒(1小匙)味醂(1小匙)砂糖(2大匙)盐(1/4小匙)水(1大匙)甜烤干瓢香菇:香菇20g+干瓢10g+味醂2大匙+砂糖1大匙+酱油1/2大匙+香菇水200ml做法:1.制作寿司醋2.制作厚蛋烧3.制作甜烤干瓢香菇4.将煮熟的米饭放在盘子上,淋上寿司醋,拌匀。
5.将煮穴子、寿司虾、黄瓜、肉松、烤海苔切成合适的形状备用。
6.将切好的材料摆放在盛有寿司饭的盘子上。
7.用刷子涂上少许沙拉油,最后用厚蛋烧和甜烤干瓢香菇装饰即可。
第二季 第一话 年糕派对哦🍕
食谱如下:1.年糕披萨材料:切糕 4枚+培根 2张+茼蒿10 g+小西红柿3个+玉米罐头2汤匙+披萨酱适量+披萨用奶酪30 g+盐、胡椒少许+色拉油1/2汤匙+水3汤匙做法:1.将切糕切成一半的厚度。
将茼蒿分成叶子和茎,叶子切成4-5厘米宽,将茎切成小块。
将小番茄横向切成一半。
2.培根切成1厘米宽3.在平底锅中加入油,用中火加热,将切好的年糕均匀地排成圆形,确保没有空隙。
倒入披萨酱并均匀涂抹,撒上盐和胡椒。
撒上茼蒿、培根、小番茄、罐头玉米和披萨用奶酪,加入水,盖上锅盖,用小火蒸煮4-5分钟,直到年糕变软。
2.培根奶酪饼
材料:切糕2个+培根2张+融化的芝士片(对折)2张+色拉油1茶匙+水3汤匙做法:1.在切好的饼上放上奶酪,用培根卷起(培根卷的末端在下,奶酪在上)2.在平底锅中加入油,用中火加热,将(卷的末端在下)放入,两面煎至上色,约2分钟(奶酪面稍微烤一下)3.以奶酪面朝上的方式,加入水,盖上锅盖,用小火蒸煮4-5分钟,直到年糕变软。
4.翻转过来,烤至奶酪达到您喜欢的状态为止3.萝卜泥和纳豆腌年糕材料:切糕2个+纳豆[蘸酱]一包+腌萝卜(切成5mm的块状)2汤匙+萝卜泥适量+色拉油1茶匙+水3汤匙做法:1.将纳豆(日本的一种食品,通常是发酵大豆)放入碗中,加入附带的调味料并搅拌均匀。
2.在平底锅中倒入油,用中火加热,加入切好的年糕,翻煎至两面呈金黄色,约3分钟。
3.加入水,盖上盖子,用小火蒸煮4-5分钟,直到年糕变软(在烤箱中烤也可以)。
4.装盘,加上萝卜泥、纳豆和泡菜。
4.蜂蜜奶酪年糕材料:切糕2个+奶油奶酪2汤匙+蜂蜜适量+黄油10 g做法:1.在平底锅中加入黄油,用中火加热,放入切好的年糕,翻煎至两面呈金黄色,约3分钟。
2.盖上盖子,用小火蒸煮4-5分钟,直到年糕变软。
3.装盘,涂抹奶油芝士,撒上蜂蜜。
漫画好可爱~~~
太治愈了呜呜🥹看完让我觉得自己也变柔软温暖了起来这部剧用温柔的语言表达了很多坚定的观点,和素食者一样的地方是都讨论了当你是女性,当你是少数群体,会面对什么样的现实,素食者的反抗是激烈的血淋淋的,而这部剧则相对温和很多。
在素食者里,不吃肉的女人被认为是疯子。
在这部剧里,没办法聚餐的女人被认为不合群,单纯喜欢做饭的女人被认为一定是贤妻良母,无性恋者更是无法被人理解,同性情侣更难租到房子。
无论你是如何的不同,总会有不被理解的时候,但是这部剧就会给你勇气,让你知道就算不一样也没关系,我们学会接受自己的感受是最重要的,我们也总会找到那些能够理解彼此的人。
两个女主都很可爱,很喜欢她们的沟通方式,也愿意为对方付出,真的是很温柔的人啊,让我也想变成会沟通会表达会付出会爱人的大人。
这些话用文字表达出来好像轻飘飘的说教和鸡汤,不过看这部剧也像从寒风呼啸夜幕低垂的街上推开家门,有人给你递上一碗暖呼呼的热汤,喝下去之后整个胃和身体都变得暖暖的。
是让人喜欢的汤,是真的会带来力量和勇气的好剧。
这部电视剧,看出一件事:就是真实的自己“被看见”,这种力量简直巨大的,比核武器比地震海啸都要巨大,因为“看见”能够征服人心。
没有“看见真实的对方”和“从心底油然而生的理解尊重”,都无法被称为“爱”。
野本的梦,春日的童年,南云的聚餐恐惧,仿佛都讲述着“父母看不到真实的你,朋友看不到真实的你,同学/同事看不到真实的你,社会看不到真实的你……”野本和春日,是突然因为美食,相互照进来的光。
补充一句:中医讲,胃通心。
中医说,“早期心病治胃,晚期胃病治心。
”肠胃好了,心情也好了。
美食,是可以怡心的,是通心神的。
拥有像野本和春日这样“看见对方”的能力,付出,也不带一丝压力。
这就是“爱”了吧。
爱是,想触碰又收回的手。
爱是,克制。
是理解。
是沟通。
是倾听。
是平视。
是去往对方的身后,从她的视角看世界。
越是听见自己,看见自己,越能够倾听别人,看见别人。
第二季就是,慢慢的,周围的人,也会被你的真实看见而吸引,从而也去看见自己,理解自己,而影响到更多周围的人,先被看到、被倾听(对自己的正视的爱),然后去看到、去倾听(对周围人的平等无压力的爱),人与人的看到与倾听,促成被社会看到被社会倾听。
爱与美食不可辜负。
也是一部不错的美食番。
即将完结,希望NHK能继续出下一季。
你们继续相敬如宾的相互救赎。
哈哈哈。
---人类情感需求简单而共通,就是被听见,被看见,被肯定,被理解。
说到底爱情是勇者的游戏,需要勇气、智慧,还有慈悲之心。
我们,说具体的话,做具体的事,爱具体的人。
把爱落实在每一句话语中,每一份行动上,在一餐一饭的恬淡里,在锅碗瓢盆的琐碎中。
世界本不美丽,却又因此美丽。
整部剧的感觉就如同“陌上花开,可以缓缓归矣。
”这句话我的理解:“你喜欢的花,开了,请夫人好好欣赏,慢慢回家,平安归来。
”不求一切,只愿你平安,喜乐,健康,常在。
没有一句我爱你,却字字都是“我爱你”。
爱,是一场磨难。
更多的是对自己的打磨。
因为,爱里除了占有和施与,更有克制和成全。
双方都快乐的爱,才是天长地久的。
但是,感情从来都不是我们想象中那么简单的事情,每一个人都拥有自己的个性以及意志。
寻到一段真爱是多么的不容易,多么的艰辛。
往往我们付出很多,却还无法得到自己爱的人。
对于爱,每个人都有着强烈的占有欲,可是你要懂得,每个人都是独立的个体,每个人在这个世界上都是拥有自由的权利。
爱对方,不去干涉对方,学会去理解,去尊重对方,……去倾听那些无声处的声音。
只有真正的“看见”对方,“读懂得”对方,你才会明白,如何去成全对方,或许这样才能得到真心。
成长为真诚且成熟的人,注定要经过千锤百炼、痛定思痛、脱胎换骨。
但是,这值得。
世上至美是纯真,人间有味是清欢。
好喜欢基本全女的氛围,没有刻板印象,公司女性占大多数,姐姐们作为程序媛身份出现(目前就出现了不到两分钟占比的男的剧情,跌一如既往的孝心外包),支线多了更多的朋友,大家都很温柔,每个人的成长线都刻画的好好,日本影视剧能够出现女权字眼也蛮让人意外的,描绘的剧情也有从社会现实出发,有勇气在五十岁离昏还在工作的阿姨,“妈妈”希望女儿能够走自己的路不要被家庭拖累,女儿也希望妈妈能够做自己的事,不要被母职所绑架
能吃到一起的重要性不亚于能睡到一起
怎么好像把重点放在了恋爱上,我只想看她俩一起吃饭。果然电视剧都告诉我,想在影视剧里寻找自己的性向这件事傻乎乎的哈哈哈哈
有点强行百合的感觉,两个人根本没演出来电的感觉啊,就朋友一起做做饭吃吃饭挺好呀。
东亚性少数题材顶峰
get不到,加分的是一直在说“接纳自己与众不同、尊重他人与众不同”
能看得出想讨论的社会议题有很多,很明显比上一季要好。但呈现出来的效果就和广告植入一样僵硬,有一种为了要演而演的刻意感,且演得也不好。最糟糕的还是野本和春日完全没有化学反应,感觉两个人完全不熟。
日本女性要觉醒了?
看完18集果断过来这边爆灯😢😭😭
从同性切入检讨社会,更像是批判题材而不是纯百合
看不下去 弃剧了 一直重复一样的剧情挺无聊的
第二季细腻好多啊 治愈了最近的我 没想到真成爱情片了
治愈到心的最里面。从16集开始,每集我都泪目。眼泪在眼眶的是她们美好的、落地的生活本身。在生活、在温柔的直面着女性隐隐的痛、在温柔的向彼此打开自己、在相爱。“我难过的不是我们不能结婚。而是你们在聊应不应该结婚时,我感觉到了寂寞。”还有16集:“交往这件事,我也在探索。我们一起探索吧。”“是。我们一起吃草莓派吧。”我真的跟着春日哭。
太治愈了
有一点get不到两个人之间的情愫,是我的问题
好拖拉,不知道观众在嗨什么…
喜欢剧中对女性境遇和性少数话题的探讨,但恋爱戏总觉得缺点什么。两个女主在我看来几乎没有火花,尤其是身体方面的火花,完全没有。两个人几乎都算是有点无趣的人,一个温吞一个木讷,言谈也比较乏味。她们给了对方足够的尊重和可靠的陪伴,也许对于普通人来说这已经足够构成爱情了?想到这一点我甚至觉得有点悲伤。
用更丰富的社会学样本撬动了更多元的社会关系网络 做饭吃饭不再只关乎食欲 更是情感化的社交场所 新传学者们“消失的附近”在全女公寓的场域失效了 我们看到恰是无法逃离的原生家庭造成了疏离的境地 搭子反而充当了重回饭桌重建社交重拾美好生活的催化剂 社交媒体也不再是折叠空间阻断感知的始作俑者 因为线上认识的新朋友无一不重新聚合到了线下 甚至弱关系中悄然生长出了亲密关系 连带着恰到好处的拘谨和客气也一同延续 这种奇妙的结合创造出了一种超越日常的日常美学——这里并没有你们所熟悉的女本子恋爱“惯例” 却从最简洁的语汇中迸发出了比身体冲撞更强烈的共情效应 野本小姐和春日小姐就是最契合的couple!
30岁左右的女人,轻松地、毫无罪责感的从基础开始探索自己的性向,会去上网查询别人的意见,会坦然地和同事交流性向,也会看同性的片来判断。会察觉到制作团队的责任感,就是作为影视制作人,才会想要跟大家解释,不是所有同性感情都是电影那样轰轰烈烈或者充满阻力的,因为很多人的认知真的会受影视剧的影响啊。正是下饭剧的载体才让它具备条件,不需要像电影和那些起承转合抓观众的电视剧那样drama,得以用一种温润的方式打入观众的内心,好像填补了一块影视剧的空白。
受不了每次吃第一口饭都做出那种表情~emm好吃~的样子.还有看着春日眼中的那种慈母神情.多了其他角色感觉内容也很垮了…本来想好好看完的.没办法了.8集弃…